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Ob zu Fleisch, Wurst, Butterbrot, Salat oder Fisch -Thüringer Haussenf aus Jena - gehört auf jeden Tisch.

Überwiegend in Handarbeit hergestellt ohne chemische Zusatzstoffe mit Thüringer Senfsaat.

Preise und Verpackung für folgende Produkte

45ml Glas 1,80 € ( 1000 ml = 40,00 € )

100ml Glas 3,50 € ( 1000 ml = 35,00 € )

200ml Glas 6,00 € ( 1000 ml = 30,00 € )

1000ml Eimer 27,00 €.

Ananas-Chili Senf ( fruchtig und scharf ) ,
Ananas-Chili-Curry Senf ( fruchtig, scharf und würzig ) , 
Aroniabeeren Senf ( mild und fruchtig ) , Bärlauch Senf (mild und leichte Knoblauchnote),  
Bier Senf ( mild und Biergeschmack ) ,
Bockshornklee Senf ( mild und nussiger Geschmack ) , 
Bratwurst Senf ( würzig, nicht zu scharf, passend zur Bratwurst ) , 
Dill Senf ( mild und würzig ) ,   Estragon Senf ( mild und würzig ) ,
Extra-Scharfer Senf ( scharf aber ohne Chili ) ,  
Feigen Senf ( mild und süß ) , Ginkgo Senf ( mild leicht bitter ) ,
Heidelbeer-Senf mit und ohne Alkohol ( fruchtig mild.
Honig Senf ( mild und süß ) , Ingwer Senf ( scharf und würzig ) ,
Schwarzer-Johannisbeer Senf ( mild und fruchtig ) , Jäger Senf ( würzig ) ,
Kinder Senf ( mild und fruchtig ) , Knoblauch Senf ( mild und aromatisch ) ,  
Kräuter Senf ( mild ) , Lackritze Senf ( für Liebhaber der schwarzen Paste )
Meerrettich Senf ( scharf ) , Normaler Senf ( mild ) ,
Orangen Senf ( mild und fruchtig ) , Paprika Senf ( würzig ) , Quitten Senf ( mild und fruchtig )
Paprika und Pfeffer Senf ( leicht scharf und würzig ) , Pfeffer Senf ( würzig ) ,
Scharfer Senf ( leicht scharf, der mildeste von den scharfen Senfsorten ) ,
Senfschnaps Senf ( würzig mit Alkohol, zum gegrillten )  
Super-Scharfer Senf ( sehr scharf ) , Süßer Senf ( mild ) ,
Tomaten Senf ( mild und würzig ) ,   Zwiebel Senf ( mild und würzig ),
Zwiebel mit Kaffee ( pikannt und würzig ) .



Preise und Verpackung für folgende Produkte für den besonderen Geschmack.


100 ml Glas 3,50 €  ( 1000 ml 35,00 € )

200 ml Glas 6,00 €  ( 1000 ml 30,00 € )

1000 ml Eimer 27,00 € .

Beschwipster Pfirsich und Senf ( Fruchtaufstrich mit Alkohol und Senf. süß und scharf ) , Knoblauch mit Vanille und Senf ( Fruchtaufstrich mit Senf. süß und scharf ) ,   Mango-Limetten Senf ( mild und fruchtig mit leichter Säure ) ,   Orange mit grünen Pfeffer und Senf ( fruchtig süß und scharf ) ,   Schokoladen Senf ( würzig für dunkles Fleisch ) , Whisky Senf ( würzig und rauchig mit Alkohol ) ,   Scharfe Birne mir Senf ( Fruchtaufstrich mit Senf. scharf ) .

Preise und Verpackung für folgende Produkte.


100 ml Glas 5,50 € ( 1000ml 55,00 € )

200 ml Glas 9.90 € .( 1000 ml 49,50 € )

Drachen Senf  ( sehr scharf ) ,  Extrem scharfer Senf ( noch mehr als sehr scharf ) .


Jenaer Senfnudeln 

300g Tüte  6,00 €  ( 1000g 20.00 € )  ( handgemacht, leicht scharf, 3 Minuten Kochzeit ).


Jenaer Senfschokolade

30 g Tafel 1,90 € ( 1000g 63,30 € )  80 g Schachtel 4,90 €  ( 1000g 61,25 € )         
Scharf, Handarbeit, Schokoladengrundmasse mit 65% Kakao.


Jenaer Senfschnaps in Flaschen   29 % Alkohol Scharf und ohne Zucker

0,02 l 1.50 € ( 1000ml 75.0€ )                                                                                      

0.2l 8,90 € ( 1000ml 44,59 € )

0,7l 19,90 € ( 1000ml 28,43 € )

Senföl kaltgepresst und ungefiltert 250 ml 7,90 € ( 1000 ml 31,60 € )

Knoblauch-Ingwer-Senf Paste mit geschälten Erbsen ( Vegan ).
200ml   9,90 €   1 Kg 49,50 €
380ml  19,90 €   1 kg 52,74 €
Für Dipps, Aufstriche, Nudeln, Fleisch, Soßen, einfach zum Löffeln.

Brunnenkresse Produkte mit Orig. Erfurter Brunnenkresse

Apfelsaft mit Brunnenkresse
0.5l   3,90 €     1,0l 7,80 €
1,0l   6,90 €

Brunnenkresse Senf
  45 ml   1,80 €     1000 ml 40,00 €
100 ml   3,50 €     1000 ml 35,00 €
200 ml   6,00 €     1000 ml 30,00 €

Brunnenkresse Pesto
  90 ml   3,20 €     1000 ml 35,55 €
140 ml   4,60 €     1000 ml 32,86 €
190 ml   5,90 €     1000 ml 31,05 €

Brunnenkresse Nudeln
300 g   6,00 €     1000g 20,00 €

Brunnenkresse Salz
35 g   3,30 €     1000g 94,29 €

Bestellung über Bestellformular oben, eMail: jenaer-senfmanufaktur@t-online.de
oder telefonisch.

Da es sich um handgemachte Produkte handelt kann die Lieferzeit bis 20 Tage dauern wenn eine Sorte einmal ausverkauft sein sollte. Die Herstellungszeit beträgt bei Senf ca. 14 Tage bis zur Fertigstellung.